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茄子好大 好爽-bl学校甜文

最佳答案1

茄柄旁有锈皮,应该是蓟马危害的,可用吡虫啉、吡蚜酮、避蚜雾等+阿维菌素兑水喷施,尽量喷均匀点,7天后再喷一次。展开全部

最佳答案2

异域欢沁香氛:鱼香茄子材料茄子,葱4根,四川辣豆瓣酱,甜辣椒酱,盐,味精,蒜一头,姜(用量稍少于蒜),猪碎肉,水淀粉做法1.将茄子从上至下剖成两半, 然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状, 注意不要把茄子切断了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝, 然后换个方向, 再一刀刀切下去, 这样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.2.锅内烧油, 待油温6成热的时候, 放入茄子炸至变软捞起待用 (注意, 不要太软, 否则一炒就会烂掉的) 蒜, 姜切成细沫, 葱切花3. 茄子是很吸油的, 所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油, 然后将茄子里渗出来的油到进锅内, 待锅烧到5成热的时候, 到入四川辣豆酱翻炒, 待到油变红, 豆瓣酱水份快收干的时候放入切好的蒜, 姜沫, 香味出来后, 倒入碎猪肉, 炒熟后倒入甜辣椒酱, 翻炒后倒入炸好的茄子, 盐, 炒匀后加入少许清水. 大火烧至水份快干时, 加入味精, 然后水淀粉勾芡, 最后放入葱花, 起锅装盘.芝士烤茄子原料:,茄子2个,大蒜3瓣,,迷迭香1小枝,(第一张图中绿色的小点就是迷迭香,如果没有香葱也可以,或者不放),调料:盐1/3小勺;多味香粉1/3小勺,胡椒粉少许,橄榄油2大勺,,芝士片2片(我用的光明低脂芝士),芝麻少许做法1,将茄子洗干净后一剖二,在剖面上用刀划几刀(这是你最好发泄的机会,我把这个剖面想象成烦我的嘴脸,划好了气也消了,回头见面我又有对他们笑的力量)2,将盐,多味香粉和胡椒粉调匀后均匀抹在茄子的剖面上,顺便给茄子按摩几下,让他们放轻松3,让被按摩好的茄子躺那冥想10分钟,将蒜末,迷迭香末和橄榄油混合,给茄子剖面抹上蒜油混合物,然后将芝士片切成适合茄子大小的被子给他们盖上4,盖好被子的茄子送进180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分钟,撒上芝麻后继续再桑10分钟糖醋脆皮茄子材料茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。做法1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。4、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。5、一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。6、锅中少许油烧热,油热后,下蒜薹和胡萝卜煸炒,放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热,料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均匀裹满料汁即可。爱吃糖醋里脊的、爱吃茄子的,千万别错过。橘香兰花茄子材料长茄子2个,橘子皮,姜蒜末葱花肉末香菇丁胡萝卜丁青椒丁,糖,生抽,啤酒,盐,味精做法1、茄子洗净,刀与砧板45度下刀切片(没有切断,间隔1厘米左右),然后翻面再切一遍,放在盘中围成圆形。2、锅中倒油,下姜蒜末呛锅,下肉末,倒入生抽、糖、啤酒、盐炒一会。3、然后下入蔬菜丁,使味融合,这时再倒如入茄子(仍是盘着倒入),加一点水,放入橘子皮闷制5~8分钟即可。4、出锅前放味精,挑出橘子皮,洒上葱花就可以吃啦!小诀窍1、茄子正反切了两遍,很容易断,所以要轻拿轻放,进锅后不要用铲子翻动,只能用手转锅。2、橘子皮不要切。3、一定要放啤酒,否则味道不正。

最佳答案3

3@茄子是喜温而且耐热品种。是一年生草本植物,直根系,根深达50厘米,横向生长达120厘米,大部分根分布在30厘米耕作层内。生育适温为25℃左右,低于20℃生长发育缓慢,低于15℃基本停止生长;通过低温锻炼,短时(48小时内)最低温度3℃;最高温 度 38℃。同化作用最适宜温度20~25℃;有研究表明,夜温为17℃时,白天的温度越高,形成开花的时间越短,但是健壮花越少;当白天温度为25℃时,夜间的温度越高,形成开花的时间也是越短,健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好茄子种子发芽前需要浸种,但是浸种时间技巧需要特别掌握好。茄子育苗方法及苗期管理与番茄基本相同,可参照进行,并注意:①茄子发芽比番茄慢,催芽时间要比番茄长1~2天;②育苗过程中,温度比番茄稍高2~3℃;③茄子根系本质化较早,再茄子喜好多肥,有肥沃的土壤和适当的水份就可期待丰收,茄子根系发达、生势旺盛。但如排水不良时,容易发生病害而无法顺利生长,因此,在定植时可多施有机肥做为基肥,生育期间要注意保持土壤的适当湿润,不可使土壤过乾,以免生育受阻造成结果不良,或者果实发育不正常的情形。茄子的生长期长,植株生长量大,产量比辣椒和番茄都高,因此,在重施基肥的基础上还要合理追肥,这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后,结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后,尤其在门茄开始膨大时,可追施一次较浓的粪肥或NPK专用复合肥,每亩施有机肥1500公斤或复合肥30-40公斤。因为茄子的着果有周期性,在整个结果期间有2-3个周期,而周期起伏的程度与施肥量及追肥次数有关。一般来说,多施肥、勤施肥,其周期的起伏就不太明显,产量提高;而施肥量小和追肥次数少,即周期性的起伏就大,导致产量降低。因此,在结果盛期,应每隔10天左右追肥一次,每次每亩施专用复合肥10-15公斤或稀薄粪肥1000-1500公斤。由于茄子的根系入土较深,因此追肥方法宜采取深施,能提高肥料利用率。生能力差,故分苗或移植时,要尽量多带宿土,以免伤根。茄子种子的寿命比较长,一般为六年,这是因为茄子的种皮是一种很厚的革质角质层,并附着很多果胶物质,水分和氧气很难进入。所以需要浸种使种壳软化。但是茄子的这种特性,也使得茄子种子发芽时,对氧较为敏感,如果水分过多,种子吸水过度,使种皮更加密致,氧气就难以透过,从而造成种子内部缺氧,延迟发芽时间,发芽势也显著降低。所以浸种时间需要特别掌握好。肥水管理方面。茄子喜好多肥,有肥沃的土壤和适当的水份就可期待丰收,茄子根系发达、生势旺盛。但如排水不良时,容易发生病害而无法顺利生长,因此,在定植时可多施有机肥做为基肥,生育期间要注意保持土壤的适当湿润,不可使土壤过乾,以免生育受阻造成结果不良,或者果实发育不正常的情形。茄子的生长期长,植株生长量大,产量比辣椒和番茄都高,因此,在重施基肥的基础上还要合理追肥,这是获得茄子优质高产的主要措施之一。一般在定植缓苗后,结合浇水追一次稀薄的粪肥或含氮量偏高的速效性复合肥。进入结果期后,尤其在门茄开始膨大时,可追施一次较浓的粪肥或NPK专用复合肥,每亩施有机肥1500公斤或复合肥30-40公斤。因为茄子的着果有周期性,在整个结果期间有2-3个周期,而周期起伏的程度与施肥量及追肥次数有关。一般来说,多施肥、勤施肥,其周期的起伏就不太明显,产量提高;而施肥量小和追肥次数少,即周期性的起伏就大,导致产量降低。在茄子的水分管理上,由于其叶面积大,水分蒸发较多,一般要保持80%的土壤相对湿度。对土壤中水分不足时,植株生长缓慢,并引起落花,使果实的果皮粗糙,品质变劣根性。尤其在结果盛期,需水分最多,应保证供给

最佳答案4

食材用料:长茄子1个、胡萝卜1小段、青椒1个、葱,姜,蒜末各1小撮、生抽酱油10ml、白醋8ml、糖10克、盐1克、玉米淀粉适量、鸡汁2-3滴、食用油适量、干辣椒少许做法步骤:准备调味料,白醋,生抽,鸡汁,白糖,盐备齐长茄子洗净切成5厘米长条放入盆中,撒上玉米淀粉,均匀裹匀每一根茄条葱,姜,蒜,辣椒切末,胡萝卜,青椒切丝调碗汁(生抽酱油,白醋,白糖,鸡汁,盐调均匀备用)锅中放适量油,油热下入茄子条炸制表面微黄,捞出控油备用然后下入胡萝卜丝和青椒丝过油段生捞岀锅中留少许底油煸香葱,姜,蒜末和干辣椒出香味,倒入调好碗汁然后下入茄条,胡萝卜,青椒丝快速翻炒即可岀锅菜谱小贴士:玉米淀粉比其它淀粉吸油少,用在炸茄条上比较不错,茄子喜油,但油多很腻,用玉米淀粉能解决油腻味,食用油可跟个人用量自行掌握。

最佳答案5

☆缘分天空☆:肉片烧茄子   主料:   茄子400克,猪肉75克。   配料:   青椒25克,淀粉10克,汤75克,色拉油1000克。   调料:

  碘盐5克,酱油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,葱姜蒜5各3克,香油5克。   制作:

  (1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。

  (2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺内,稍炸倒出沥油。

  (3)勺内放底油,烧热,放入肉片煸炒,再放葱丁,姜末,蒜片,茄块,青椒块,醋,料酒烹,再加汤,酱油,盐,味精,糖烧开,用中小火收汁,汁农时,用湿淀粉勾芡,淋香油装盘即好。

  关键:   炸茄子时油温要高,防止浸油。番茄茄饼   主料:   长嫩茄子250克,肉馅100克。   配料:   面包渣100克,鸡蛋2个,面粉30克,胡萝卜10克,湿淀粉8克,色拉油750克。

  调料:   番茄酱30克,白糖20克,米醋5克,碘盐5克,味精4克,葱姜末各克。

  制作:(1)茄子去蒂洗净去皮,顶刀切厚0。3厘米的圆片。肉馅内加葱末,姜末,盐,味精,鸡蛋半个搅均匀。把切好的茄片,两片叠落,中间夹入肉馅,沾面粉。胡萝卜切成象眼片。

  (2)把剩下的鸡蛋打入碗内,搅均匀。把沾面粉的茄片挂蛋液后,再沾面包渣拍实。   (3)勺内放油,烧五六成热,将茄饼逐个下入勺里,炸成枣红色,捞出沥油摆盘。

  (4)勺内加底油,烧热,放入番茄略炒,再加汤,胡萝卜片,糖,醋,盐,味精烧开,用湿淀粉勾流芡,浇淋在茄饼上即好。   关键:

  茄饼沾面色渣时要均匀拍实,避免油炸时脱落。

最佳答案6

茄子都进得去,你难道比茄子大,吹嘘

最佳答案7

快喷AB型叶面肥吧保花保果的

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